吉祥坊可靠吗 - 闺蜜来吃饭,我做了四菜一汤,都是简单好做的家常菜,营养又美味

2020-01-11 17:18:28   【浏览】1430次

吉祥坊可靠吗 - 闺蜜来吃饭,我做了四菜一汤,都是简单好做的家常菜,营养又美味

吉祥坊可靠吗,天气一天比一天冷,我觉得自从降温后,胃口一天比一天好,随随便便就能吃下2碗饭,连带着菜也要多做一个才够吃,而且连吃素的老公也说太饿了,中午没吃肉都不抗饿。哈哈!还真的是呢,这也是为何冬天要多吃点肉了,贮藏能量,才能温暖过冬呀。

今天闺蜜要来吃饭,备了四菜一汤,除了凉拌土豆片有辣味外,基本上都是清淡的家常菜,简单也不失美味,吃得舒坦!朋友圈一分享,网友直呼:这媳妇太贤惠,做菜有一手,吃得好丰盛!

​【山药胡萝卜清炖牛腩】

冬季温补多食山药 ,让身体强壮起来才能更好的御寒。虽说萝卜配牛肉更搭,但是换种食材一起炖,味道也不做。

做法:姜切片,胡萝卜洗净切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块,牛肉泡去血水,冷水入锅煮开,撇去浮沫后捞出切块。切好的牛肉块放入炖锅,放入姜片,八角,沙姜,胡椒粒,干辣椒,倒入适量的清水大火煮开转小火慢炖1个半小时,然后放入山药,胡萝卜炖20分钟,加盐调味即可,最后盛出放上香菜段即可。

​【蒜蓉生蚝】

生蚝,有“深海奶油”的称号,富含大量的蛋白质和微量元素,具有很高的营养价值。生蚝以鲜嫩肥美的肉质受到很多小伙伴们的喜爱,而且价格便宜,很多人都能接受。

做法:生蚝打开刷洗干净,大蒜、辣椒剁末,放油锅中炒香,加蒸鱼豉油、蚝油调味。生蚝摆放在盘中,将炒好的蒜蓉辣酱放在生蚝上,水开入锅蒸8分钟,取出放上葱花即可。

【凉拌土豆片】

凉拌的土豆,清脆嫩滑,酸辣可口,特别的开胃下饭!胃口不好时来一份,特下饭。

做法:土豆去皮切薄片,用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。水开入锅煮熟,约2-3分钟,根据土豆片的厚薄来定,但不能煮烂。煮好后捞出过下凉水,控水。然后放入料理盆中,放盐、生抽,白糖,少许醋、芝麻油、油辣子拌匀,最后放入葱花拌匀即可装盘。

​【清炒凤尾菇】

凤尾菇,也是平菇的一种,口感比平菇更脆,味道更好吃。肉肥味美,营养十分丰富,还能提高人体免疫力,所以秋冬季节我家特别爱吃,8块一斤,再贵也要吃。

做法:凤尾菇清洗干净,撕小块控水。生姜切丝,大蒜剁末,红椒切块,香葱切段。起油锅爆香姜蒜,辣椒,放入凤尾菇翻炒,直到炒软出水,加点盐调味,焖煮一会儿,最后加入葱段翻匀出锅。

​【烩青菜】

青菜就是平时我们做泡菜,咸菜的一种绿叶菜,嫩的时候拿来辣炒或是烩来吃,清热润燥,家人特喜欢,尤其我家那位,每天吃都不腻。

做法:青菜去掉老叶部分洗净切段,水开放入锅中煮至八分熟,捞出控水。准备一点姜丝,辣椒,热锅凉油,油熟后放入姜丝,辣椒爆香,放入青菜快炒几下,加少许盐调味叩可。#家常菜#

​这是晚餐的5道家常菜,做起来并不费什么事儿,除了牛肉汤炖的时间久一点,其他菜都比较简单快手的,炒一炒或蒸一蒸,很快就上桌。晚餐四菜一汤,朋友我们一家,四人吃的还挺香,这样的晚餐你觉得怎样?你家又吃了什么菜呢?欢迎留着分享。

​我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

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